Kars İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
<p>Kars İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Doğu Anadolu Bölgesi'nin Kafkaslara açılan kapısı olan, sert ve dondurucu kış iklimine (Sarıkamış), geniş platolara, Türkiye'nin en zengin yüksek rakımlı çayır ve meralarına sahip "Serhat Şehri" Kars'ta; Tarım ve Orman Bakanlığının ulusal stratejilerini yerelde uygulayan, üreticiyi destekleyen, devasa tarımsal ekonomiyi büyüten ve tarladan sofraya gıda güvenliğini sağlayan en üst düzey devlet kurumudur. Kars, sanayiden ziyade tamamen tarım ve "Büyükbaş/Küçükbaş Hayvancılık" ekonomisine dayalı bir ildir. İl Müdürlüğü bünyesindeki ziraat mühendisleri ve veteriner hekimler, eksi 30 derecelere varan soğuklarda ve metrelerce karlı dağ köylerinde, masa başında değil, doğrudan ahırda, mandırada ve merada üreticinin çözüm ortağı olarak 7/24 kahramanca mesai yapmaktadır.</p> <p>Kentin ekonomik şahdamarı, Türkiye çapında ve dünyada bir gastronomi markası olan "Büyükbaş Hayvancılık, Kaz Yetiştiriciliği ve Kars Kaşarı (Gravyer Peyniri)" üretimidir. Kars İl Tarım ve Orman Müdürlüğü veteriner ekipleri, Türkiye'nin en yüksek büyükbaş hayvan varlıklarından birine sahip olan ilde; şap, brusella, çiçek ve kuduz gibi salgın hastalıklara karşı yayla yayla, köy köy gezerek periyodik aşılama kampanyaları yürütür, hayvanların küpeleme, pasaport ve hayvan pazarlarındaki sevk işlemlerini titizlikle denetleyerek hayvancılığı güvence altına alır. Süt toplama merkezlerinin ve Kaşar/Gravyer üreten devasa peynir mandıralarının hijyen standartları gıda kontrolörlerince (Alo 174) aralıksız denetlenir ve coğrafi işaretli ürünlerin kalitesi korunur. Serhat Kalkınma Ajansı (SERKA) ve Tarım Bakanlığı hibe destekleriyle (KKYDP) çiftçilere modern ahırlar, sağım robotları ve kaz yetiştirme çiftlikleri kurmaları için milyonlarca liralık teşvik (fon) sağlanır.</p> <p>Bitkisel üretimde Kars; arpa, buğday, yulaf ve özellikle hayvancılığın olmazsa olmazı "Yem Bitkileri" (korunga, yonca, fiğ) üretiminde önemli bir potansiyele sahiptir. Kurum, Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) işlemlerini yürüterek çiftçilere mazot, gübre ve sertifikalı tohum desteklerini (hibe) doğrudan hesaplarına ulaştırır. Kuraklığa ve dona dayanıklı yerli tohumların kullanımını teşvik eden müdürlük, Sarıkamış ve Kağızman ormanlarındaki yaban hayatını, arıcılığı (Kafkas Arısı gen koruma projeleri) ve Çıldır Gölü/Aras Nehri havzasındaki su ürünleri avcılığını denetler. Kadın kooperatiflerini (özellikle kaz tüyü ve yöresel peynir üretimi) destekleyen Kars İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kafkasların bu dondurucu ancak bereketli topraklarında üreticinin alın terini altın değerine dönüştüren devletin en sıcak ve şefkatli rehberidir.</p>