Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
<p>Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin sanayi, ticaret, tarih ve "UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilmiş Gastronomi başkenti olan; "Gazi" unvanlı kahraman kent Gaziantep'te, Tarım ve Orman Bakanlığının politikalarını sahada uygulayan, üreticiyi destekleyen ve devasa gıda sanayisinin güvenliğini sağlayan en üst düzey devlet kurumudur. Gaziantep denilince akla sanayi gelse de, bu sanayinin (örneğin makarna, bulgur, salça, çikolata ve kuruyemiş sektörü) hammadde temeli bizzat Gaziantep ovalarında (Nizip, İslahiye, Araban vb.) yeşeren tarımsal üretime dayanmaktadır. İl Müdürlüğü bünyesindeki ziraat mühendisleri ve veteriner hekimler, bu devasa tarımsal ve endüstriyel entegrasyonu modern bilimin ışığında 7/24 sahada çalışarak yönetmektedir.</p> <p>Kentin dünyaca ünlü marka değeri ve "Yeşil Altını" olan Antep Fıstığı, müdürlüğün en vizyoner ve stratejik çalışma alanıdır. Antep fıstığı rekoltesinin ve kalitesinin artırılması, ağaçlardaki hastalıklarla (örneğin fıstık dal güvesi) biyolojik mücadele yapılması ve modern sulama/budama tekniklerinin çiftçiye öğretilmesi amacıyla kurum uzmanları köy köy eğitimler verir. Araban'ın meşhur sarımsağı, İslahiye'nin üzümü ve biberi gibi coğrafi işaretli ürünlerin markalaşması ve Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı (KKYDP) aracılığıyla fıstık/biber işleme ve soğuk hava tesislerinin (hibe destekli) kurulması sağlanır. Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) işlemlerinin yürütülmesi ve üreticilere mazot, gübre, sertifikalı tohum hibelerinin ulaştırılması kurumun asli bürokratik işleyişidir.</p> <p>Gastronomi kenti Gaziantep'te "Tarladan Sofraya Gıda Güvenliği" ve denetim, İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün en hassas kırmızı çizgisidir. Türkiye'nin ve Ortadoğu'nun en büyük gıda üretim tesislerine sahip kentte; baklava üreticilerinden dev bulgur/makarna fabrikalarına, fıstık işletmelerinden mahalle restoranlarına kadar binlerce işletme gıda kontrolörleri tarafından (Alo 174 İhbar hattı dahil) habersiz ve titizlikle denetlenerek taklit ve tağşişin (hileli gıda) önüne geçilir. Hayvancılık alanında küçükbaş (özellikle yöresel ırklar) ve büyükbaş hayvan sürülerinde şap, çiçek, brusella gibi hastalıklara karşı periyodik aşılama kampanyaları yürütülür. 6 Şubat depremlerinin vurduğu İslahiye ve Nurdağı ilçelerinde telef olan hayvanların yerine çiftçilere bedelsiz hayvan desteği sağlayan ve tarımı ayağa kaldıran Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürlüğü; kahraman şehrin bereketini ve lezzetini dünyanın sofralarına güvenle ulaştıran en güçlü devlet köprüsüdür.</p>