Yenişehir İlçe Sağlık Müdürlüğü, doğadan toplanan mantarların ciddi sağlık riskleri taşıdığı konusunda vatandaşları uyardı. Doğada yetişen mantarları görünüş, koku veya tat gibi fiziksel özelliklerle ayırt etmenin mümkün olmadığı vurgulandı.

Yanlış Bilinen Yöntemlere İnanmayın

Mantar zehirlenmelerine karşı halk arasında yaygın olan pişirme, kurutma veya haşlama suyu dökme gibi yöntemlerin zehri yok etmediği belirtildi. Ayrıca gümüş kaşıkla pişirme veya soğanla test etme gibi geleneksel yöntemlerin de hiçbir bilimsel geçerliliği bulunmuyor.

Zehirlenme Belirtileri ve İlk Müdahale

Bazı zehirli mantar türlerinde belirtiler tüketimden saatler sonra ortaya çıkabiliyor. Bulantı, kusma, karın ağrısı ve ishal gibi şikayetler görüldüğünde vakit kaybetmeden 114 Ulusal Zehir Danışma Merkezi (UZEM) aranmalıdır. Zehirlenme şüphesiyle sağlık kuruluşuna başvururken, tüketilen mantardan bir örneğin yanınızda götürülmesi teşhis ve tedavi sürecini hızlandıracaktır.

Uzmanlar, kültür mantarı tüketiminin güvenli olduğunu hatırlatarak, doğadan bilinçsizce toplanan mantarlardan uzak durulması gerektiğini ifade ediyor.