Bursa'da Gıda İşletmelerine Mevzuat ve Hijyen Eğitimi

Yıldırım İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Bursa'nın tarihi ve turistik mahallesi Cumalıkızık'ta faaliyet gösteren gıda işletmelerinin yetkilileri ve çalışanlarına yönelik kapsamlı bir eğitim programı düzenledi. Gıda Güvenilirliği ve Mevzuat Eğitimi adı altında gerçekleştirilen buluşmada, tüketici sağlığının korunması ve bölge turizminin marka değerinin desteklenmesi amaçlandı.

Eğitim programında yetkililer; gıda hijyeni, sanitasyon kuralları, ürün izlenebilirliği, doğru etiketleme teknikleri, muhafaza ve satış koşulları ile işletmelerin yasal sorumluluklarını katılımcılara aktardı. Tarihi dokusuyla binlerce ziyaretçiyi ağırlayan Cumalıkızık'ta güvenilir gıda arzının sürdürülebilir kılınması hedeflendi.

Tüketici Sağlığı ve Marka Değeri Vurgusu

Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen çalışmalar kapsamında, yerel işletmelerin mevzuat konusundaki bilgi düzeyinin artırılması amaçlanıyor. Yetkililer, denetimlerin yanı sıra bilgilendirme faaliyetlerinin de aralıksız süreceğini belirtti.